sabato 31 marzo 2012

Loving post

Eccomi qui, tra un bucato e una doccia al volo prima di uscire a festeggiare.
Oggi ho pensato ad un post "io amo" perchè fa bene ricordarsi di tutte le cose che rendono bella la nostra vita.


Io amo...

Il calore e la familiarità della mia cucina;
La morbidezza delle sere passate in casa senza nessuna fretta;
Il fruscio della carta e l'anticipazione mentre sfoglio il nuovo numero di una rivista;
Tutto ciò che profuma di Inghilterra;
Guardare Nigella Kitchen e Masterchef insieme al mio amore;
Ricamare in giardino;
Annusare il pelo morbido di Merlino;
Fare il pane;
Misurare, tagliare, cucire, creare;
I romanzi di Sarah Addison Allen;
Le docce profumate;
La mia vita.

giovedì 29 marzo 2012

SOOOOOOOOOOOO sorry

Ragazze mi dispiace, prometto che appena possibile verrò a trovarvi su tutti i vostri bellissimi blog e risponderò alla mail e tutto il resto, purtroppo sono giorni un pò frenetici, si avvicinano le vacanze di primavera e anche il compleanno del mio amore questo fine settimana perciò sono sempre in corsa ^__^ vi abbraccio forte e sarò di nuovo operativa spero a breve! baciiiiiiiiiiiiii

image source: tumblr.com

domenica 25 marzo 2012

Lazy spring sunday

Qui è scoppiata una splendida primavera e complici queste giornate lunghissime e tiepide, con il giardino che è un trionfo di profumi e colori non vorrei mai fare altro che leggere, cucinare con le finestre spalancate e starmene ad osservare i miei pelosetti in caccia...


Ovviamente sono partita in quarta con tutti i dolci pasquali: dalle hot cross buns di britannica tradizione, alla più classica colomba, la pastiera, le uova in ogni modo e forma...

Ma domani è lunedi e mi aspetta un' altra luuuuuuuuuunga settimana prima dello spring break!


Non mi lamento: è una gioia tirare fuori gli abitini primaverili, i gioiosi smalti rosa confetto e un pò di pizzi e vezzosità. A proposito: oltre a mille borsine estive mi sono data anche al confezionamento di pantaloni: ne sto cucendo un paio in lucente gabardine color panna, vedremo cosa ne uscirà, per ora devo stringerli credo di 3 taglie ^__^ ehm si , prendere le misure non è il mio forte...ma adoro cucire! e ricamare: il turbo-ago sforna coniglietti a go-go ^__^

Bene mie care, giusto il tempo per una tazza di tea (questa è la mia nuova passione, le ceramiche di Susie Watson) e un giro su una vera e propria perdizione: thecookskitchen.com il paradiso della cucina country chic britannica...sto morendo dietro un piccolo tagliere a forma di cuore...menomale che siamo a fine mese e si intravede lo stipendio!

 first and second image source: www. tumblr.com

giovedì 22 marzo 2012

Spring Kitchen

Era da un pò di tempo che non vi deliziavo con le mie fotine vero??? brutta cosa la pigrizia! ma solo per le foto eh, perchè per il resto il rinnovamento primaverile è andato alla grande! ho fatto tutti quei lavoretti da brava casalinga che il cambio di stagione impone: armadi, grande spolvero, vetri, pavimenti tirati a lucido con la vaporella...e per premiarmi ovviamente un pò di redecorating, complice qualche acquisto da Maisons du Monde ^__^


Non è adorabile il bunting? era da tanto che volevo farlo e dona subito un look country-chic che adoro, soprattutto nella bella stagione


Adoro la mia cucina, è davvero degna di un piccolo cottage inglese!


E siccome non festeggio la pasqua ma adoro le uova di cioccolato e ogni scusa è buona per tirare fuori qualche piccolo decoro, ecco una nuova fissa: i galletti ^__^ ha inizio una collezione! :P


Per oggi ho finito ma stay tuned perchè ho altri servizi fotografici in caldo ^__^

martedì 20 marzo 2012

Simply Spring

I cannot meet the Spring - unmoved -
I feel the old desire -
A Hurry with a lingering, mixed,
A Warrant to be fair - A Competition in my sense
With something, hid in Her -
And as she vanishes, Remorse
I saw no more of Her -

-EMILY DICKINSON-
   
"Non so incontrare la Primavera - con distacco -
Sento l'antico desiderio -
Un'Urgenza a un protrarsi, mescolata,
Una Licenza d'esser bella -

Una Competizione nei miei sensi
Con qualcosa, nascosta in Lei -
E quando svanisce, il Rimorso
Di non aver visto di più di Lei "


Davanti alla bellezza del mondo non c'è bisogno di molte parole


Basta uscire dal nostro guscio di preoccupazioni e pessimismo, aprire gli occhi e godere dei doni che ogni giorno ci mette davanti, se solo sappiamo coglierli


E' vero, accadono cose brutte, inimmaginabili, ma esistono anche giorni splendidi, in cui bastano un paio di scarpe estive e un raggio di sole per essere felici


Siamo gli artefici dei nostri paradisi e degli abissi dell'anima. E domani è primavera.

giovedì 15 marzo 2012

Dreaming England

Scusate ragazze se sono diventata un pò latitante, prometto che entro domenica passerò da tutti i vostri blog. Sono giorni pieni di cose da fare, di progetti da condividere...sono veramente adrenalinica perchè giugno si avvicina e giugno vuole dire Inghilterra!!!! ho appeso il biglietto aereo al calendario ed esco di casa ogni mattina con un super sorriso stampato sulla faccia! Quest'anno mi sono data da fare, finalmente mi sono decisa ad esplorare tutta la zona del nord: lo Yorkshire, con il paese natale delle sorelle Bronte (mi sto rileggendo Cime Tempestose per la quattromilionesima volta, non che non ami Jane Eyre, ma Emily è sempre stata la mia Bronte preferita ^__^ cosi passionale, niente buonismo nei suoi libri, tempestosi come lo Yorkshire in inverno, cosi realistici), i grandi laghi con la fattoria di Beatrix Potter e il cottage di Wordsworth, i misteriosi cerchi di pietre, come Castlerigg e Long Meg, il vallo di Adriano...quanta storia! e quanta natura! non sto davvero nella pelle!


Comunque, per quanto ami la campagna inglese, diciamocelo: avranno pure Gordon Ramsey, Nigella e Jamie Olivier ma niente batte il cibo italiano!!!!! ^__^ per la serie: I love scones and tea but nothing compares to real pasta! :PPP


domenica 11 marzo 2012

I love Brunch

Ok ok lo so che in questi giorni sto andando in overdose di calorie ma.... metti una pigra domenica mattina, un brunch da improvvisare, quello splendido waffle-baker Kitchenaid che vive sereno nella mia cucina...
Cioè, si può resistere a una cosa cosi???


Queste foto le ho prese online perchè davanti a cotanto splendore mica potevo perdere tempo a fotografare no???? In ogni caso i miei waffle sono più o meno proprio cosi, serviti bollenti con zucchero a velo, sciroppo d'acero, tanta frutta, nutella e panna.


Farli è molto semplice anche se non avete un waffle-baker: in commercio esistono delle piastrine in cui mettere la pastella e da usare poi sui fornelli.
Vi serviranno solo farina, un cucchiaino di lievito, essenza di vaniglia, uova, burro fuso e qualche persona del cuore con cui dividerli. Io indicativamente uso 1 tazza di farina, 1 uovo e 30 grammi di burro per due waffle di grosse dimensioni, come quelli in quest'ultima foto. La mia persona del cuore è quel santo che mi sopporta e a giugno mi porterà in vacanza nel Lake District, yuppie! Basta solo fare una pastella della stessa consitenza di quella per i pancake e mettere nel waffle-baker ( il mio li cuoce in circa 3 minuti e trenta ma dipende anche da quanto li volete cotti e croccanti).

Per la serie: LIFE IS SHORT: ENJOY IT!



image source: tumblr.com

sabato 10 marzo 2012

Crazy for Macarons

Ve l'avevo detto che ci stavo lavorando ^__^ cosi dopo qualche tentativo buttato, qualche brutto ma buono, un intero libro su di loro divorato fino a tarda notte, qualche video su you tube e un assaggio in piazza Duomo...eccoli finalmente! perfettibili ma comunque degni del nome ^__^


Sono andata sul semplice: gusci alla vaniglia senza coloranti e ripieno di nutella ^__^ per buongustai! (questi nella foto sono i pochi superstiti della cena di ieri sera :P)

E dopo tutta questa raffinata arte culinaria parigina, oggi torno alle origini: pizza lievitata in casa e una bella torta rovesciata alla ananas: cosi confortantemente anni ottanta, profuma come la cucina della mia nonna!


Felice tea time e ricordate ciò che diceva Oscar Wilde: love and scandal are the best sweeteners for tea!

mercoledì 7 marzo 2012

New Moon

Stasera c'è una splendida luna piena.
E' la Luna dei Semi, dei nuovi Inizi, della Rinascita.
E' il momento giusto per darsi da fare e realizzare i propri progetti.
E io quest'anno sono partita bene, ho iniziato a pensare di più a me stessa, ho trovato un nuovo equilibrio, ho smesso di mettere sempre al primo posto gli altri. Mi prendo del tempo solo per me, per leggere, per pensare, per creare. Voglio stare bene e pensare positivo. Perchè ho tanti doni nella mia vita per essere grata ogni istante.


Domani ho qualche ora da dedicare tutta a me. Ed è la festa della donna. Voglio comprarmi quella splendida maglietta e avere il coraggio di indossarla questa estate, voglio iscrivermi in palestra e cammianre sul filo di questo ritrovato equilibrio. Voglio schiarire ancora un pò i miei capelli e iniziare a truccarmi come si deve. Anche una country girl ha un pò di vanità dopotutto no??? Voglio finalmente comprare casa e avere qualcosa di tutto mio per la mia famiglia. Voglio godermi l'opportunità di imparare tanto che mi sta dando il mio nuovo lavoro. Voglio cucinare dei macarons perfetti e imparare a fare foto decenti.

Soprattutto voglio essere la splendida persona che sono nata per essere, con pregi e difetti, come chiunque altro, con consapevolezza. Perchè ogni donna dentro di sè è una Dea e ogni vita un viaggio, una storia unica, un miracolo. Siate il vostro miracolo.


Felice luna e felice festa ragazze!

images source: tumblr.com

domenica 4 marzo 2012

Daffodils

NARCISI  

Vagabondavo solo come una nuvola
Che alta fluttua su valli e colline,
Quando a un tratto vidi una folla,
Una schiera di dorati narcisi
Lungo il lago e sotto gli alberi
Una miriade ne danzava nella brezza.
Fitti come le stelle che brillano
E sfavillano sulla Via Lattea,
Cosi' si stendevano in una linea infinita
Lungo le rive di una baia.
Una miriade ne colse il mio sguardo
I fiori si lanciarono in una danza gioiosa
Lì presso danzavano le onde scintillanti,
Superate in letizia dai narcisi;
Un poeta non poteva che esser lieto
In così ridente compagnia.
Mirando e rimirando, pensai poco
Al bene che la vista mi recava:
Spesso quando me ne sto disteso,
Senza pensieri, o pensieroso,
Essi balenano al mio occhio interiore
Che rende la solitudine beata,
E allora il mio cuore si riempie di piacere,
e danzo con i narcisi.

-William Wordsworth-



Metti una ragazza italiana, in cui batte un cuore inglese.
Una ragazza che già a 16 anni quando studiava letteratura inglese al liceo linguistico sognava di abitare in un piccolo cottage.
Metti una settimana di vacanze a giugno, un sogno, un progetto che prende lentamente forma.
Sento già il profumo dei narcisi di Worsdsworth a Grasmere, l'aroma dell'english breakfast tea nelle mattine fredde e cristalline che si riflettono sulle acque del lago Windermere, dove Beatrix Potter scriveva le sue storie in una piccola fattoria. Con il cuore sono già li. Con tutto il resto...stay tuned!



images source: tumblr.com

giovedì 1 marzo 2012

Cooking

"Pensate ad ogni piatto come se fosse una poesia. Non è sufficiente dire che ua pietanza è commestibile o che le parole sono scritte correttamente. Dov'è la bellezza in questa alchimia? Dov'è la sua natura divina?"
"Ma è soltanto cibo, Auguste"
"Forse quando lo chef è qualcun altro. Ma quando io vi porgo questo piatto, vi do il nutrimento di cui avete bisogno per continuare a vivere e intanto cambio la vostra visione del mondo. Vi offro una creazione che vi consente di guardare una carota fresca come non l'avete mai guardata prima, in una maniera che non solo ne palesa la bellezza, ma anche le inattese possibilità di radici sepolte nella terra...perchè io le faccio cantare. Conferisco nuova vita a questa carota che, mangiata, vi darà vita. Diventerà parte integrante della vostra pelle, dei vostri capelli, dei denti. E quindi, quando vi avvicinate a un piatto, dovrete domandarvi dov'è , nella sua bellezza, la prova dell'esistenza di dio, dov'è la prova del suo amore".

-Auguste Escoffier alla moglie Delphine. Tratto da Tartufi bianchi in inverno, di N.M. Kelby-